Lors de la mise sur pied d’une fête de nombreuses questions se posent concernant l’organisation : Qui s’occupe de quoi ? Quand ? Comment ?…
La Toque Blanche vous propose des formules pour lesquelles nous assurons :
- l’organisation du service,
- la fourniture de la nourriture et des boissons, des serviettes de cocktail,
- la mise à disposition du matériel, de la vaisselle et verrerie, du mobilier en
- fonction des besoins,
- la coordination de l’événement en général.
Chaque évènement privé est unique et sera organisé à la carte du début à la fin. Que ce soit un mariage, une communion, un anniversaire, un réveillon, … il est primordial que tout soit clair et précis au niveau des prestations et de leur coût pour éviter les malentendus et / ou suppléments de dernière minute.
A la Toque Blanche, nous voulons que tout se passe bien pour vous comme pour nous. Chaque détail de la prestation sera validé par vos soins ainsi que son prix et le bon de commande sera très détaillé. Pas de décision à prendre en dernière minute ni d’imprévu à gérer sur place, vous pouvez profiter en toute sérénité de la réception.
« Votre succès est aussi le nôtre »
Malgré toutes ces précautions, certaines questions reviennent régulièrement :
Si l’événement ne débute pas à l’heure prévue ou se termine plus tard, les frais supplémentaires devraient être facturés au traif horaire de …..
Nous prévoyons le personnel nécessaire à la réalisation d’un service impeccable en fonction de la formule choisie et du nombre de participants.
Dans les tarifs reçus, les prestations du personnel sont toujours inclues avec mise en place et remise en ordre.
Nous prévoyons le matériel en fonction de la formule choisie.
Dans les tarifs reçus, le matériel, la vaisselle et la verrerie sont toujours inclus ainsi que la cuisine et l’office mobiles.
Sont également compris les tables hautes, le nappage adapté, les serviettes, le matériel de fonctionnement (plateaux, cendriers, accessoires, glaçons, …).
Le bar mobile, les pompes à bière, … sont prévus selon les nécessités.
Nous avons la possibilité de vous fournir des milieux de table, les décorations (candélabres, …). Ce service fait partie des options supplémentaires payantes.
Le minimum est de 30 personnes.
Mais il peut être différent selon les formules choisies
Par exemple, les échoppes « la cuisine autour du monde » requièrrent un minimum de 60 personnes.