Retrouvez notre sélection de desserts élaborée par notre chef pâtissier qui fera l’unanimité des inconditionnels de la petite note sucrée…
GATEAU DE CIRCONSTANCE avec café & thé
GATEAU DE CIRCONSTANCE
Fuego: bavarois citron vert framboise avec un biscuit joconde
Manjari: mousse chocolat pralinée, biscuit chocolat
Africain: génoise chocolat, crème fraîche chocolat
Crème fraîche fruits : génoise vanille, confiture de framboises et fruits
Le javanais : crème au beurre café et biscuit joconde aux amandes
La bombe : mousse chocolat au lait, insert vanille et framboises
En glace
En parfum unique ou en duo
Exemple : spéculoos, vanille, chocolat, pistache, caramel beurre salé,…
Buffet réduction “DESSERTS” avec café & thé
Buffet réduction “ DESSERTS ”
Assortiment de desserts maison :
Entremets : Cheesecake avec crumble, Framboise et lait d’amendes, chocolat blanc avec fruits de la passion et coco, café & caramel, duo de chocolats blanc et au lait
Melocakes maison: chocolat blanc, au lait, noir
Mini merveilleux
ASSIETTE DE DESSERTS avec café & thé
ASSIETTE DE DESSERTS
Dôme aux framboises et lait d’amande sur biscuit de framboises
OU
Mille feuille renversé au caramel beurre salé
OU
Déclinaison autour du chocolat et croustillant au riz soufflé
OU
Entremet citron pistache
OU
Génoise biscuit framboise, mousse champagne, coulis framboise- fraise- bergamote, crémeux chocolat blanc
OU
Trio mousse chocolat crémeux chocolat macaron chocolat
